花月嵐・緑

らあめん花月嵐　住所　　　　　　　　名古屋市緑区鳴海町有松裏２００　電話番号　　　　　ー　営業時間　　　　　１０：００～２２：００　定休日　　　　　　　無休　駐車場　　　　　　　完備

店舗	豚そば銀次郎
メニュー
ニンニクげんこつラーメン	６２０円
みそラーメン	６２０円
ラーメン塩	６２０円
バリ辛ラーメン	６８０円
チャーシューメン	８２０円
みそチャーシューメン	８２０円
チャーシューメン塩	８２０円
バリ辛チャーシューメン	８８０円
ブラック	６８０円
もんじゃそば三代目	６２０円
和風つけめん	６２０円
焼きラーメン	６２０円
中華そば	６２０円
中華そばチャーシュー	８７０円
豚そば銀次郎	６８０円
しょうゆ屋台ラーメン	４９０円
とんこつ屋台ラーメン塩	４９０円
黄金の味噌ラーメン	６８０円
トッピング
秘伝の味玉・スライスゆでタマゴ	各１００円
ふんわり温玉・のり・ほうれん草	各１００円
シャキネギ・ワカメ・モヤシ	各１００円
キャベツ・コーン	各１００円

☆豚そば銀次郎

細かく刻まれた玉葱・ネギが浮くスープからは、しっかりとした魚介の香りが漂い、一口スープを啜ると豚の旨味・・・と魚介の風味が口の中に広がります・・・が旨味の持続性がなく、食べ進むにつれて飽きてしまい、舌にピリピリとした違和感がでてきました・・・。醤油は妙な甘さが少し気になります。細めのやや縮れた麺は、まずまずの食感ですが、伸びるのが早い。チャーシューは細かく解したもので柔らか・・・甘い味付けで好みの物ではありませんでした。タマゴは茹でてあるだけのもの。少し好みから外れる一杯でした。