☆　松

熱々のスープを一口啜ると・・・｢ん？｣。好来系らしさは、あるものの動物系の旨味・醤油ダレ、ともに薄すぎ・・・。野菜の甘味ばかりが前に出ていて、バランスが悪い。俗に言う｢ジンワリ感｣に乏しく、舌に残る違和感は相当なもの・・・とてもじゃないけどスープを飲もうなんて思えない。太ストレート麺はモッチリ感は、あるものの柔らかめ・・・なんとか許容範囲内ですが・・・。ロールタイプのチャーシューは、柔らかく程よい味付け。メンマはしっかりとした食感ですが、臭いが気になる・・・。オープンして間もないとはいえコレでは・・・と思ってしまう一杯でした。