いちや

いちや　住所　　　　　　　愛知県一宮市本町３－６－８　電話番号　　　　０５８６－２５－２５１８　営業時間　　　　１１：３０～１４：００　１８：００～売り切れ　定休日　　　　　月曜日　駐車場　　　　　なし　お店のホームページ

店舗	つけそば醤油味＆魚系煮付玉子
メニュー
つけそば醤油味	６００円
つけそば味噌味	６５０円
特製わんたんそば	８００円
中華そば	６００円
魚系煮付たまごそば	７００円
月見たまごそば	６５０円
しなちくそば	７００円
煮豚そば	８５０円
ゆずつけそば（しょうゆ）	６００円
ゆず中華そば	６００円
トッピング
特製わんたん	２００円
魚系煮付玉子	１００円
温泉玉子	１００円
煮豚	２５０円
わかめ	１００円
とろろ	１５０円
生たまご	５０円
生ニンニククラッシュ	５０円

☆つけそば醤油味　　

酸味があるつけダレは魚介の風味が良く酸味もやや控えめです。そのままタレを飲むには少し濃いめですが、じんわりとした甘さのあるタレでした。麺は平打ち麺・中太縮れ麺・細麺の三種類をブレンドしたものだそうで、歯ごたえが素晴らしく旨い麺だと思いました。タレの中に入っている具はチャーシュー・ネギ・メンマ・ナルト。チャーシューは柔らかいのですが、やや味が濃いめ。メンマは程よい食感です。トッピングの魚系煮付玉子は・・・トロトロでは無く、しっかりと茹であがっていました。濃いめのタレの中では玉子に味が付いているのか殆どわかりませんでした。麺を食べ終えてからスープで割ってもらい又違った味わいを楽しむ事が出来ました。