一徳
住所 名古屋市西区児玉2−25−29
電話番号 052−522−0912
営業時間 11:30〜14:00 18:00〜22:00
(日曜は21:00まで)
定休日 月曜日・木曜日夜の部
駐車場 なし
|
 |
 |
| 店舗 |
いっとくラーメン |
 |
 |
| カレーラーメン |
いっとくピリ辛ラーメン |
| メニュー |
| いっとくラーメン |
680円 |
| いっとくピリ辛ラーメン |
730円 |
| チャーシューメン |
890円 |
| ワンタンメン |
840円 |
| デラックス |
980円 |
| カレーラーメン(限定20食) |
780円 |
| カレーチャーシュー |
990円 |
| 大盛り |
100円 |
| ピリ辛 |
50円 |
| |
|
 |
 |
店内はカウンター席のみ。お子様同伴は難しいです。(今回子供も連れて行ったのですが、子供用の取り皿にはナルトと海苔が入っていました。嬉しいサービスです。)
☆いっとくラーメン
スープの継ぎ足しは一切せず、2日間かけて作られたというスープは非常にあっさりとしています。魚介の風味は感じず貝柱?の出汁が強く感じました。焦がしネギの香りも良く、とにかく旨いスープでした。塩ラーメンなのか醤油ラーメンなのか決めかねますが私は、醤油だと思います。中太のやや縮れた麺は少し柔らかめの茹で加減でしたがまずまずの食感。チャ-シューは香ばしく柔らかいです。チャーシューメンにすれば良かったと後悔したほどです。メンマは程ほどの味付けで食感も良いです。玉子は優しい味付けで白身・黄身共に柔らかく旨いです。かなり満足のいく一杯でした。
☆カレーラーメン
いっとくらーめんに続いてカレーラーメンも食べてみました。カレー濃度は薄めで、サラッとしたスープ。スパイシーな感じはしませんがやや辛めです。(子供には辛かったようです)細かく切られた人参・ジャガイモなどが入ります。好みとしてはもう少しカレー濃度があったほうが好みですが悪くないです。縮れた麺は柔らかめですがスープと良くあっていると思います。チャーシューは香ばしいのですがカレーの味に負けてしまっているように思えます。玉子はプルッとした柔らかさ。まずまず満足のできる一杯でした。
☆いっとくピリ辛ラーメン
同行者(妻)が食べた物。