☆豚骨チーズ担々麺　

胡麻の風味とラー油の辛味に押されて豚骨の旨味は鮮明ではないが、それっぽい甘味を感じるスープ。胡麻・ラー油、共にそれ程強くはなく、大人しい印象を受け、物足りなさを感じる。味の輪郭がぼんやりとしているし、後味が妙に苦く感じるのが気になった。具は、大量の白髪ネギ・水菜・ミンチが飾られ、その下には、スライスチーズがのる。ミンチは、溶け出したチーズと一体になってしまい味わう余地がない。麺は中太のやや縮れ。やや緩めの仕上がりでスープの持ち上げは悪くはないが、麺自体の香りが強く、スープとの相性は、イマイチだった。固形物は食べきったがスープを飲み干す気にはならなかった。８５０円は、高すぎる気がする・・・。

☆とんこつらー麺（黒）＆煮たまご

目の前に出された丼からは、食欲を誘うニンニクの香りが漂う・・・。レンゲでスープを掬い、鼻を近づけてみると、豚骨特有の臭味は殆どなく、一口啜ってみると、かなり軽い口当り。豚骨の旨味は、それなりに出てはいるものの、物足りなさを覚える。表面の浮く油と背油は多めだが、重たさはない・・・。マー油は香りコク共に乏しく、何か黒胡麻のような風味を感じた。やけに粉っぽく、スープとの相性も良い様には思えなかった。具は食感の良いキクラゲ・モヤシ。匂いの強いネギ・噛み千切るような固さのチャーシューがのる。木製ますに入れられた煮玉子は、半熟トロトロだが、驚く程に冷たく、独特な味が付いている。麺は細ストレート。バリカタで注文したはずだが、ゆるゆるで、半分以上残してしまった・・・。何処かで食べた事のあるような特徴のない一杯で、好みの物ではなかった。