☆こってりラーメン　

ごめんなさい！！
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☆ラーメン

スープの表面には、ビッシリと背脂が浮き、多めのネギが盛り付けられている。一口スープを啜ってみると背脂の量の割には、こってりとはしていなく意外とアッサリとした口当たり。鶏ガラベースの醤油ラーメンのようだが、正直、鶏の旨味のような物は感じなかった。少量の唐辛子も浮いてはいるが、味が引き締まっている感じもなかった・・・。醤油は香り・コク共に乏しいように思えるし、少しばかし醤油が強すぎ・・・。食べ始めは、背脂の甘さと醤油のほんのりとした甘さがが前に出てきており、かなり甘い印象を受けたが、食べ進むにつれて、口に中にピリピリとした違和感を覚えた・・・。具は薄く切られた柔らかなチャーシューとメンマ。これと言って何も思うような物ではなかったがスープとは良く合っていると思う・・・。細めのストレート麺は、柔らかめの食感・・・固めでオーダーした方が良かったかも。嫌いな味ではないが、あまり印象に残るような一杯ではなかった。