たかいち

たかいち　住所　　　　　　　名古屋市千種区今池１－４－７　電話番号　　　　０５２－７３１－２４００　営業時間　　　　１１：００～１５：００　１７：００～翌２：００　定休日　　　　　日曜日　駐車場　　　　　なし

店舗	煮玉子らーめん
メニュー
らーめん	５９０円
辛みそらーめん	８００円
チャーシューめん	７９０円
みそらーめん	７５０円
赤○らーめん	７４０円
メンマらーめん	６９０円
煮玉子らーめん	６９０円
生玉子らーめん	６４０円
替玉	１００円
大盛（半玉）	５０円増し

☆煮玉子らーめん　　

豚骨・魚介（煮干・むろ鯵など）を使った和風とんこつらーめんのようですが、スープからは殆ど魚介の風味を感じる事が出来ませんでした。豚骨独特の匂いは殆ど無いのですが、タレの味がかなり濃く、甘めのスープでした。やや細めのストレート麺は、コシがあるわけでもなく・・・変わった食感。印象に残るような物ではありませんでした。具はチャーシュー・ネギ・メンマ・煮玉子がのります。チャーシューは提供される前にバーナーで炙られていますが、香ばしさはなく味付けも濃いめ。まずまずの柔らかさなんですが・・・メンマは食感は悪くないのですが味付けがイマイチ。煮玉子は優しい味付けで黄身もトロトロなんですが、かなり冷たいのが残念に思えます。満足の一杯・・・なん言えない・・・。深夜１２時前にも関わらず多くのお客さんが居たのでかなり期待したのですが・・・駅からも近いからでしょうか！？